השם המשמש עבור כל אחד מספר מינים קטנים יותר של כריש, למרות ההפניה אינו מוגבל אחד המינים. Dogfish סוגים כוללים Squalus acanthias (הידועה כשלוחת כלב), Masterias (' חלק ' ציד), כלב Mustelus (כריש חול), Scyliorhinus stellaris (nursehound). השם מתייחס קטן הגודל והצורה של הדג, צאצאי אשר חלקם אפילו מכונים "כרישונים. "Dogfish, ואשר נמצאו בצפון ובמרכז דרום האוקיינוס השקט, משני צידי האוקיינוס האטלנטי, הים התיכון, יש בדרך כלל נחשבו האשפה דגים בארצות הברית. כי הרעיון משתנה בהדרגה, עם זאת, וקבלת לדג רזה למדי זה הוא רחב יותר טובה. Dogfish יש טעם חזק למדי שמתאימה את עצמה כדי טעם מלא רטבים והבשר המשרד. אותו בצורה הטובה ביותר אפוי או מטוגנים, הוא, למעשה, הדג נפוץ בבריטניה עבור פיש אנד צ'יפס. ראה גם דגים.