首页 >  Term: סטייק au poivre
סטייק au poivre

סטייק מכוסה בטרם מבושלים ברוטב פלפל גרוס גס או broiled. סטייק au poivre מסתיים בדרך כלל על-ידי ציפוי מוקצף אותו עם נתח של חמאה מתוק או על-ידי הפיכת רוטב פשוט מפאן drippings. מצגות משוכללות לעיתים קרובות להתקשר לקבלת לוהט (ראה flambé) סטייק בברנדי. נקרא גם פלפל סטייק.

0 0

创建者

  • Balfour01
  •  (V.I.P) 32597 分数
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.