של גרמניה מסורתית חג המולד שמרים לחם, stollen הוא ככר עשיר, מלא פירות יבשים אשר לעיתים קרובות שמעליהם ציפוי סוכר ' בעת, מקושטת דובדבנים מסוכרים. היא בצורת אליפסה מקופל, דומה במקצת רול בית ענק של פרקר.