בדומה שהתעניין, קינוח אנגלי מיושן זה כולל מספר שכבות של עוגת ספוג שטוף יין או ברנדי, בציפוי שקדים, ושכבה עם קצפת או קרם. חשבו כי כך היו הופכים שתויים.