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ブール manié
「練りバター」のフランス語ブール manié バターを柔らかくとソースを厚くするに使用される小麦粉 (通常の等しい部分) ののりであります。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Haruki
- 100% positive feedback
(Okinawa, Japan)