C2H5OH、アルコール飲料や産業目的（もエチルアルコールまたは穀物アルコールとも呼ばれる）のための使用される炭水化物発酵のアルコール製品。それは、ガソホールを作るためにガソリンと混合される。1998年から1999年トウモロコシのマーケティング年に、百万円約540ブッシェル（トウモロコシの5.5％％と国内消費​​の7.2％）エタノールの約15億ガロンを生産するために使用されます。