この暗い茶色野生きのこは密な肉のテクスチャーとナッツ味、香りの風味があります。それは利用できる新鮮な から晩秋真冬に、通常の日本の市場または専門店を生成します。松茸の缶詰が販売されても。様々 な蒸し煮、焼く、蒸す、揚げるなどの方法によってこれらのきのこを調理できます。参照してくださいまたきのこを します。