1. ハチノス、肉、野菜、ピーマンと他の調味料のスープを します。のフィラデルフィアの唐辛子鍋とも呼ばれます。スープ 1777年-1778 年ハチノス、コショウの実と他の食品の様々 なスクラップまでのワシントンの軍の頃の必死の冬の間に作成されているといいます。コックがこのおいしい料理を考案し、彼の故郷、フィラデルフィアの名誉の名前します。2。 Cassareep、肉またはシーフード、野菜、chiles、カイエンヌペパーおよび他の調味料を含む 、西インドのシチュー。