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スレッド ステージ
砂糖シロップに冷たい水に浸漬するときに、ソフトの 2 インチ スレッド シロップの沸騰のドロップを形成のためのテスト。上のキャンデー温度計、スレッド ステージ 230 ℃ ~ 234 ° f. です
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Haruki
- 100% positive feedback
(Okinawa, Japan)