またゴルゴンゾーラ ドルチェと呼ばれる、このソフト、穏やかな、青色縞模様のチーズ、前菜やデザートのいずれかとして頂けます。それを見つけることは困難ですが時々 専門チーズ ショップで利用可能な 。チーズも参照してください。