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ねり粉のパン
練り直しなし形成酵母パン。は、しばしば、非常に厚いねり粉を開始余分な酵母を必要とし、(これは、電気ミキサーを達成することができます) 積極的な暴行、パンが上昇するので、効果的に、常に、グルテンをストレッチするために要求。混合物は十分に厳しい練りされているパンが結果もおいしいは、ねり粉のパンのテクスチャは、洗練された、できませんインチまで をスタンドにスプーンをべきであります。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- rika.k
- 100% positive feedback
(Tokyo, Japan)