農産物の生産の平均単価（購入した入力とその他の費用を含む）。1973年の農業と消費者保護法は、USDAが、選択された商品の生産の平均費用の年間見積りを作成する必要があります。生産見積もりの​​これらの費用は、農業政策のオプションを検討する際に議会によって使用されている。