グラニュー糖、コーン シロップおよび堅く打たれた卵白で作ったふわふわまだクリーミーなキャンディー。ナッツ、チョコレート、ココナッツや様々 な他の香料しばしば基本的な混合物に追加されます。茶色の砂糖は、グラニュー糖に置き換えられ、お菓子がシーフォーム呼び出されます。