アクティブな健康的な生活のための十分な食糧にすべての回ですべての人々によるアクセス。最低でも食料安全保障は、栄養的に十分と安全な食品の準備可用性、および緊急時の食糧供給に頼ることなく、つまり、社会的に許容される方法で許容できる食品を獲得する確実な能力、清掃、盗み、または他の対処戦略が含まれています。世界食糧サミットは、800万人が世界中で彼らの基本的な栄養ニーズを満たすのに十分な食料を持っていないと推定、国連の食糧農業機関が1996年11月にローマで開催。サミットに出席した180以上の国の代表は、遅くとも2015年までに半減することで、この数を減らすことに取り組むことを約束した。食糧不足の原因は、貧困、内戦、政府の腐敗、環境劣化、および自然災害が含まれる場合があります。アメリカ1997年10月にリリースされた国際（世界）食料安全保障上のポジションペーパーでは、食品自体の生産や食品を買うために収入を獲得するか、その食料安全保障はまた、食料へのアクセスを得るために、個人に力を与える"...社会的経済的条件が必要と主張。 "