特定の品種のアカシアの木の樹皮から得、天然添加物。アラビアゴム無色、無味、無臭、商業食品、濃く、乳化、食品、菓子、アイスクリーム、甘いシロップなどを安定させるために使用されます。もトラガカントゴム; グアーガム ガムを xantham 参照してください。