多くの場合、値の高いものではなく、必ずしも処理による農産物。高圧電源は3つのグループに分けることができます：1）などの生鮮および冷凍肉のような半加工品、、小麦粉、植物油、ローストコーヒー、洗練された砂糖、2）、牛乳、チーズなどの消費者のための準備ができている加工度の高い製品、 、ワイン、朝食シリアル、新鮮な、ドライフルーツや野菜、卵、およびナッツ類など、多くの場合にも消費者に対応しており、3）高付加価値加工されていない製品、。近年、高圧電源は、米国の合計値にバルク商品よりも大きい割合を占めている農産物の輸出。