乳糖、またはミルク砂糖、小腸で十分なラクターゼ酵素による消化できません。の症状を含める膨満感、胃のけいれん、下痢、吐き気。人の降下は、牛乳を飲むことによってもたらした、進化の変換のために以下に苦しむ傾向があるヨーロッパ北部、他の人間は、乳児期の後伝統的与えている練習。