オレンジの皮で味付け、このギリシャ語ソーセージ、羊肉、豚肉の両方で行われます。Loukanika 新鮮なソーセージであり、したがってを食べる前に調理する必要があります。は通常のチャンクとソテーにカットします。ソーセージも参照してください。