フランスのマドレーヌにスペインの答えであることと考え、magdalenas は、卵、小麦粉、オリーブ オイルで作られた小さなスポンジ ケーキ-が多くの現代版はひまわり油を代わりに使用します。これらの小さなケーキは中間年齢以来の特別な休日のためになされた、彼らは今とても人気がある、彼らはほとんどのスペイン人のため、毎日の喜びをしています。気をそそるように柔らかい、湿った質感と光沢がある、黄金の茶色のトップスに Magdalenas があります。彼らは 3 つの基本的な図形に来る -古典的な高いドーム型のラウンド、フラット突破ラウンド ・長方形の形。