液体アルコールは（また、メチルアルコールや木材のアルコールとして知られている）、木材の乾留で形成または合成的に作られ、特に代替燃料、ガソリンの添加剤、溶剤、不凍液、またはエチルアルコール変性剤として使用。ガソリン添加剤としては、一酸化炭素の排出量を低下させるが、炭化水素の排出量を増加させる。