その蛋白質、脂肪、およびミネラル含有量の値に応じてファームの牛乳を大切に練習。このような行為は、連邦ミルクマーケティングオーダーのための多くの地域で採用されています。歴史的に、牛乳は、単に脂肪含量に基づいて価格設定されました。