「チャーハン、「うちインドネシア、マレーシアとその周辺地域を通してバージョンの何百ものインドネシア語の用語です。米はエビや他の魚介類、肉、鶏肉、卵、玉ねぎ、chiles、ニンニク、キュウリ、ピーナッツ、調味料の広い配列を含む様々 な食材で調理されます。米の皿のヌードルに置き換えられます場合は、bahmi ゴレンと呼ばれます。