空気中で、全ての植物及び動物の組織中に見られる要素。多くの作物の場合は、窒素の肥料は、経済的な収量には不可欠です。しかし、窒素はまた、窒素化合物（例えば、浸出受精またはmanuredフィールドから）環境に動員される汚染物質であることができる浄化槽や肥育場から排出される、空気に揮発し、または内燃機関から排出されています。汚染物質として、窒素化合物は、健康への悪影響を（硝酸塩と大気汚染を参照）持つことができ、水の劣化（富栄養化を参照）に貢献しています。