大きな、軽量帆布をペストリーの生地をロールバックできます。繊維にダウン摩擦粉ペストリー布テフロン加工の優秀な表面になります。保存する前に布を徹底的に掃除する必要があります、使用後。それ以外の場合、任意の脂肪残基布に酸敗するを将来生地の味に影響します。