ポケットのパンとも呼ばれる、この中東の平らなパンは白または全粒小麦の小麦粉の行うことができます。各ピタ ラウンド水平にさまざまな食材を使ったことができますされる詰め、サンドイッチを作るにポケットを形成する分割。中東全域 pitas ですとお食事またはウェッジにカット、パプリカとフムスなど料理カワガラスとして使用されます。Pita のパンは、中東市場で、ほとんどのスーパー マーケットで利用可能です。