いくつかの異なる貝を記述するため大量のこの用語についての混乱です。1. ロブスターの家族の一部であり、いろいろダブリン湾エビ、デンマークのロブスター、イタリア手長海老、手長海老 （フランス語）、langostino （スペイン語）、カリブ海 lobsterette、フロリダ州 lobsterette と呼ばれるこれらの甲殻類を含む種に最初の定義を指します。これらの「エビ」ほんのわずかな爪を含む小さなのメインのロブスターのような形のボディがあります。肉は、甘い、繊細な味をしているいくつかの主張がロブスターやエビよりも優れていること。これらの「エビ」6 から 8 インチの長さであり、暗赤色のツインテールに深化淡い赤体があります。2. (テナガエビのラテン語名によって識別される) 淡水エビを 2 番目の定義を適用; 用語として塩の水に住んでいるエビの区別し海老の淡水の生き物として。真実では、これらのエビ （はるかのようなサーモン） 塩の水から産卵しに淡水に移行します。と自分の体をより狭い腹筋とエビよりも長い脚を持つ、エビ、ロブスター、間のクロスのように見えます。を参照してくださいもハワイアン ブルーのエビ。3. 「エビ」ですまた緩く任意大えび、来る特にそれらを記述する用語 15 （または少ない） （「ジャンボ海老」とも呼びます) ポンドに。