1. 干し梅を します。プルーン ローマ時代にまで遡ることができるし、の問題もなく格納できなかったので長い人気の北ヨーロッパの冬の果実をされています。任意の梅、プルーン、それらの最大の風味を行うことができますが甘さと硬さがその使用に適しています。商業脱水天日乾燥プルーンの生産の主な方法として置き換えられました。最高のプルーンは秋にあるけれど、彼らが年間を通じて利用しています。プルーンの様々 なサイズで来て、通常、大規模な余分な大中小ジャンボ表示されています。これらは、少し柔らかく、やや柔軟性ある購買プルーンを見るときの 。彼らは青みがかった黒皮があるべきし、する 無料の傷。それらは気密性の高い、涼しい、乾燥した場所で保存 （または冷蔵） 6 ヶ月間。プルーンの手から食べやさまざまな甘く、よい風味の皿で使用します。の瓶にほとんどのスーパー マーケットで見つけることができます、プルーンのピューレ広く （主に、カリフォルニア プルーン ボードによって） 脂肪の代替としてもてはやされています。焼き菓子で、プルーンのピューレ バターや他の脂肪を代入するコレステロール ゼロとカロリーを最大 30% 減らすことができます。ピューレ湿気、少し歯ごたえテクスチャおよび他によってやや積極的に軽度の味食品中から範囲することができます pruny 味を貢献しています。2. イタリア梅様々 な。3. のフランス語は、単語のプルーン」プルーン pruneau を意味する間「梅」を意味する。"