すべての食品 (通常フルーツまたは野菜） を細かく滑らか、厚い一貫性にマッシュ アップです。ピューレの飾りとして使用される、サイドディッシュとして役立ったまたはソースやスープに濃厚剤として追加されます。ピューレを挽くまたはそれが完全に滑らかになるまでに食糧マッシュ アップ 対 します。これはフードプロセッサーやミキサーを使用してを含むいくつかの方法のいずれかによってまたは食糧ふるいを通して強制することによって実現できます。