1/2-インチ厚のスライス kasseri チーズのバターやオリーブ オイルで揚げて、人気のギリシャ語の前菜。サガナキ レモン ジュース (と時々 新鮮なオレガノ) を振りかけたし、ピタパンをお召しあがり頂けます。いくつかのギリシャ語のレストランがある、劇的な形のプレゼンテーション: チーズ最初アルコール (ブランデー） など、フランベ特選にレモン汁を掛けて消したされた前に没頭しています。サガナキは最初、前菜として提供一般的にコース。