スコットランドで作られて、この独特の酒はほとんどのアメリカのウィスキーのために使用されるトウモロコシの代りに香料の大麦を使用します。スコッチの煙の風味を 特徴は発芽麦芽オオムギは泥炭火災で乾燥していることという事実から来る。この酒の 2 つの主なタイプがある-50 ～ 80% (unmalted) 穀物ウィスキーと 20 ～ 50 ％ のモルト ウィスキー; の組み合わせはスコッチをブレンドし、シングルモルト スコッチ モルトから専ら作られて単一の蒸留所によって生成される豊かなスモーキーな風味を持っています。シングル モルト アメリカ合衆国にブレンド スコッチが一般に好まれる、けれども急速に好意を得ています。伝統的に、スコットランドで作られたウィスキーのスペルが"e "も参照してください酒; なしウィスキー。