「半分冷たい」、イタリア語のセミフレッド culinarily ケーキ、アイスクリーム、フルーツ、カスタードを含む様々 な部分的に冷凍または冷蔵デザートのいずれかを指すまたはホイップ クリーム。このようなデザート スペイン語対応 semifrío と呼ばれます。