伝統的な英国料理牛肉をみじん切り、腎臓、マッシュルーム、玉ねぎ、ビーフ ストックの調理された混合物から成る。この混合物のパイやキャセロール皿に入れ、ペストリーの皮で覆われているし、ぱりっとした茶色まで焼けます。ポテト、ハード調理卵またはカキ時々 にも追加されます料理。