雲は過冷却液体の水滴から構成される。氷の結晶または他の氷核の自然または人工の添加は混合クラウドにまたはバージェロン-フィンダイゼン理論によって記述される氷の結晶の雲への迅速な相変化を開始するため、そのような雲の重要性は、その不安定な組成物にある。雲のこのタイプの航空機の着氷の主要な供給源を構成している。