パッカーズは、ますます動物のための牛や豚の生産者を支払うことをどの程度を決定するのは、このメソッドを使用しています。むしろ、単に動物の体重に基づいて、固定金利を支払うよりも、購入した各動物の個々のメリットを（または多く）を確立するために価値ベースの価格設定の試み、などの選択肢として歩留まり、脂肪の厚さ、可能性等級（のようなファクタリングの品質特性、支払われる価格に到達するために式に）、などを選択します。この制度の下で、生産者は一度殺された動物は、、これらの基準を満たすことを金融の責任を負いません。従来の価格設定方法では、それは購入した動物の不確実な品質に関連する大きな財務上のリスクを負うパッカーです。