冷たい水を実行して、成長の地面のこのメンバーのマスタードの家族はしばしば野生でストリームと小川の中で見つけることができますです。クレソン小さい、ぱりっとした、暗い緑の葉をしています。Peppery スナップ刺激味おりわずかに苦いです。クレソンは年間を通して利用可能です、習慣小さなブーケで売られています。さわやかな深い、鮮やかな色と葉の選択を します。が黄変や萎れの記号はありません。冷媒ビニール袋 （または茎をビニール袋に覆われた水のガラスの） 5 日間 します。洗浄、ちょうど使用する前に乾燥した振る。クレソン サラダ、サンドイッチ、スープ、調理された料理で使用可能性があります。も人気付け合わせは、ユビキタスのパセリを置き換えるに高速です。