빵, 파이, 쿠키, 광택을 적용 하는 데 사용 되는 작은 브러시 등 전에 또는 베이킹 후. 최고의 다용도 크기는 1 1 1/2 인치 폭. 나일론 bristles, 소독된 자연 bristles 이나 거 위 깃털의 생 과자 브러쉬를 만들 수 있습니다. 그들은 부드럽게 하 고 더 많은 액체를 잡고 있기 때문에 자연 다름 브러시 최고의 간주 됩니다. 거 위 깃털은 얇은, 심지어 코팅 남기기 때문에 계란 광택에 대 한 뛰어난. 힘들어 나일론 bristles 오래 지속 됩니다 있지만 실수로 뜨거운 표면에 감동 하는 경우 녹아 있습니다. 부드러운 bristles는 특히 섬세 한 unbaked 파이 힘들어 bristles 원치 않는 자국을 남길 수 있습니다.