"셔 벗," sorbetto 부르는 이탈리아에 대 한 프랑스어 단어. 셔 벗 가끔 샤 베트에서 그것은 결코 우유를 포함 하는 사실에 의해 구분 됩니다. 그것은 또한 종종 샤 베트 보다 부드럽고 일관성 . 과정 사이 구개 청량 음료 또는 디저트 풍미 또는 살짝 청량된 sorbets 관례 제공 됩니다. 그들이 있어 때때로 라고도 i c e s 또는 granitas, 비록 이러한 혼합물 모두 일반적으로 세부적인 질감에는 셔 벗 보다. 샤 베트를 참조 하십시오.