다시 전화를 캐나다에서 베이컨, 훈제 코기 일반 베이컨 보다 햄에 더 가까운 친척 이다. 허리 뒤쪽의 한가운데에 있는 경사, 부드러운 눈에서 가져옵니다. 캐나다 베이컨 슬라이스 하거나 원하는 어떤 방식으로 잘라 수 있는 원통형 청크에서 온다. 일반 베이컨, 하지만 그것 보다 더 많은 비용이 적어 precooked (덜 수축 의미) 이며 따라서 파운드 당 더 많은 인 분을 제공 합니다. 그것 튀긴 수, 구운, 구이 또는 감기를 사용 하는 샌드위치와 샐러드의 패키지에서 온다.