원래 소금에 절인된 쇠고기로 만든, 오늘 동해 클래식이 더 일반적으로 소금에 절인된 쇠고기, 햄 또는 소금에 절인 돼지고기 닭, 양배추, 감자, 양방 풍 나물, 양파, 당근 그리고 조미료 같은 추가 항목을 다양 한 시간에 추가 하 고 천천히 함께 푸짐한 한 냄비 식사가 만드는 조 림. 뉴 잉글랜드 삶은 저녁은 전통적으로 사비와 겨자를 동반.