중국의 사천 지방에 네이티브이 약간 핫 스파이스 가시 물 푸 레 나무에서 비롯 됩니다. 하지만 관련이 없는 후추의 열매 가족 사천 열매 검은 후추 비슷하지만 작은 씨앗을 포함. 사천 고추 특유의 맛과 향기가 있다. 전체 또는 가루 형태로 아시아 시장과 전문 매장에서 찾을 수 있습니다. 전체 열매는 종종 그들의 파편 맛과 향기를가지고 땅 되 고 전에 열. 사천 고추 아니 후추, 중국 고추, fagara, 꽃 고추, 산 및 사천 고추 라고도 합니다.