영국 로스트 비프는 popover 수플레 사이 교차 처럼 고 전혀 한 푸딩 처럼 요크 셔 푸딩 없이 완료 되지 않을 것 이다. 그것은 계란, 우유, 밀가루, 반죽으로 만든 구운 쇠고기 drippings 푹신한, 선명 하 고 황금 갈색까지. 그것은 얕은 베이킹 접시, 머핀 통 또는 다른 작은 용기에 준비 될 수 있습니다 또는 같은 로스트로 이동 합니다. 뜨거운 수플레, 요크 셔 푸딩은 오븐에서 제거 직후 폐 것 같은 . 이 전문 요크 영국의 북부 카운티 셔에서 그 이름이 걸립니다.