멕시코 출신의이 다크 레드, 오히려 piquant 소스 (또는 붙여넣기) 지상 chiles, 허브와 식초로 이루어집니다. 뿐만 아니라 봉사 소스 마리 네 이드로 사용 됩니다. chipotle chiles는 종종 판매 adobo 소스에 포장.