지금까지 알려진 적어도 1500 b. C. ,이 작은 연례 식물은 파 슬 리 가족의 구성원으로 다시. 두 잎 씨앗 특유, 달콤한 감 초 맛 있고. 는 녹색 갈색, 쉼표 모양의 아니 스 씨앗 향수 및 다양 한 풍미 있는 접시로 과자 맛. Ouzo anisette arrack pastis 등 음료 맛에 사용 됩니다. 아니 스 씨앗 동남 아시아 요리에서 중요 한 역할을 한다. 중국어 요리사 아니 스 씨앗 보다 스타 아니 스를 사용 하 여 더 높습니다. 참조 또한 향신료, 허브와 향신료 차트.