에콰도르에 indiginous,이 천연 파파야 하이브리드는 어 뢰 모양 하 고 5 개의 일반된 면은. 때 십자로 슬라이스 면이 이국적인 과일 오각형 개요를 제공할. 12 인치 길이 직경에서 약 4 인치 8에서 Babácos 범위 . 그것은 ripens로 전적으로 식용 이다, 피부 황금색 녹색에서 나타났다. Riper와 부드러운 과일, 더 flavorful 이다. 의 매우 향기로운 풍부한 맛 babáco 하지만 하지로 달콤한 바나나와 파인애플, 십자가입니다. 육즙, 크림 화이트 살 casaba 멜론 비슷한 텍스처가 있다. 찾기 위해 하드 babáco은 때로는 전문 생산 시장에서 가능. 그것은 익히다 빠르게 실 온에서 갈색 종이 봉투에 배치 하는 경우에 특히. Refrigerate 익은 과일 및 사용 가능한 한 빨리. Babáco 원시은 먹습니다. 트리플 포함 papain 파파야로 양의 비타민 A와 C의 좋은 소스입니다