네덜란드에서 발생 하는, 브로콜리와 콜리플라워 사이이 십자가 빛 녹색 꽃 양배추 처럼 보이는 중 그것의 부모 보다 더 온화한 맛이 있다. 는 상표 이름 broccoflower 타 니 무라와 Antle, 캘리포니아 회사에 의해 소유 된다. 선택 회사 머리 컴팩트 florets; 선명 하 고 녹색 잎 이어야 한다. 방지 브라우닝와 어떤 표본. 5 일 동안 냉장고에 있는 단단히 감싸 씻지 않은 저장소 broccoflower . 사용 하기 전에 철저 하 게 그냥 세척을 . Broccoflower는 어떤 식으로든 콜리플라워 적합 요리 될 수 있다. 이 야채는 비타민 C, 엽 산, 구리에서 높은.