전통적인 뉴 올 리 언 즈 불타는 양조 커피 향신료와 혼합의 구성 된, 오렌지와 레몬 껍질 및 브랜디. 카페 brûlot는 일반적으로 내 염 성 그릇에 고 컵으로 ladled. 프랑스어, brûlot 의미 "탄된 브랜디. "