식용 컨테이너 두꺼운 스튜를 개최 하는 데 사용, 등등 고기 또는 야채 혼합, 퓌 레 크림. 는 croustade 과자, 비어 아웃 빵 덩어리 또는 pureed 감자 또는 음식에 대 한 케이스 형태로 형성 되었고 파스타에서 만들 수 있습니다. 음식, 컨테이너 튀긴 또는 구운 때까지 황금 갈색 및 파 삭 파삭한 작성 하기 전에 . 작은 채워진된 croustades 수는 식욕 돋 우는 음식으로 봉사 또는 첫 번째 코스.