넙치의이 큰 종족의 구성원은 그들의 정밀한 짜임새와 섬세 한 맛에 대 한 입상. 좀 더 나은의 넙치 가족의 알려진된 멤버는 dab, 영어 단독과 가자. 미국, 넙치는 종종 단독의 필렛으로 잘못-아닙니다 때문에 물고기의 모든 전화 (제외 가져온된 유럽 도버 단독) "유일한"는 실제로 넙치의 품종. 넙치 전체 또는 필 레에서 이용하실 수 있습니다. 수 수 구운, 구이, 데친 것, 찜 이나 볶음. 물고기를 참조 하십시오.