"만 두"에 대 한 이탈리아어, 뇨키 감자, 밀가루 또는 곡 식 가루에서 만들 수 있습니다. 계란이 나 치즈 반죽에 추가할 수 있습니다 그리고 잘게 썬된 시금치 또한 인기 있는 추가. 뇨키는 일반적으로 작은 볼에 끓는 물에 요리, 버터 및 치즈 맛 소스와 함께 제공 됩니다. 반죽을 냉장도 수, 얇게 구운 하거나 튀김. 뇨키는 일반적으로 반 찬을 역임 하 고 육류 또는 가금류에 대 한 훌륭한 반주.