큰 흰 콩 리마 콩 모양이 비슷하지만 그 섬세 하 고 독특한 맛을가지고 있습니다. 그들은 중서부 지역에서 성장 하 고 일반적으로 사용할 수 있습니다 건조. 로 다른 말린 콩 그들은 요리 하기 전에 배어 있어야 합니다. 멋진 북부 콩 구운된 콩 요리에 특히 인기 있는 하 고 어떤 흰 콩에 대부분의 조리법 대체할 수 있습니다 . 또한 콩 를 참조 하십시오.